jueves, 17 de octubre de 2013

torta de chocolate y fresas

Molde 13 x 36 Centímetros )
Para la Base :
  • 160 gr. de Harina. 
  • 30 gr. de Cacao en Polvo. 
  • 60 gr. de Azúcar Glass.
  • 100 gr. de Mantequilla.
  • 1 Huevo.
  • 1 Pizca de Sal.
Crema Pastelera de Chocolate :
  • 300 ml. de Leche.
  • 3 Yemas de Huevo.
  • 75 gr. de Azúcar.
  • 30 gr. de Fécula de Maiz. Tipo Maicena
  • 100 gr. de Chocolate Negro.
  • 1 Cucharada de postre de Extracto de Vainilla.
Decorar :
  • 24 Fresas ( Aproximadamente )

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